{"product_id":"bonnaire-terres-des-buissons-grand-cru-blanc-de-blancs-cramant-2012","title":"Bonnaire – Terres des Buissons – Grand Cru Blanc de Blancs – Cramant 2012","description":"\u003ch2\u003eBonnaire – Terres des Buissons – Grand Cru Blanc de Blancs – Cramant 2012\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIssu du lieu-dit \"Terres des Buissons\" sur le terroir Grand Cru de Cramant, ce Blanc de Blancs millésimé 2012 de la Maison Bonnaire est une expression pure et cristalline du Chardonnay champenois. Le millésime 2012, reconnu comme l'un des plus grands de la décennie, confère à ce champagne une profondeur et une complexité exceptionnelles. Une bouteille de collection pour les amateurs de grands champagnes de terroir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Or pâle aux reflets dorés, avec une effervescence fine et persistante, cordon de bulles élégant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e D'une grande finesse, il dévoile des arômes de fleurs blanches (acacia, aubaubaine), de fruits à chair blanche (pêche, poire), agrémentés de notes de craie, de beurre frais et d'une touche de noisette grillée apportée par l'élevage. La minéralité crayeuse de Cramant est omniprésente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Tendue, élégante et d'une grande précision, la bouche offre une belle tension acide qui porte les saveurs de fruits confits, de miel et d'épices douces. La finale est longue, saline et minérale, avec une persistance aromatique remarquable. Un champagne de gastronomie dans toute sa splendeur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParfait avec des huîtres de Bretagne, un homard à la nage, des Saint-Jacques poëlées au beurre blanc, ou un risotto aux truffes blanches. À servir entre 8 et 10°C dans une flûte ou un verre à bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Terres des Buissons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Champagne AOC – Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieu-dit :\u003c\/strong\u003e Terres des Buissons, Cramant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaison :\u003c\/strong\u003e Bonnaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75 cL\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bonnaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57264309141881,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/3265\/5737\/files\/image_d87b7512-995a-4f97-a509-9aa374e64fce.png?v=1778683946","url":"https:\/\/globalsake.com\/products\/bonnaire-terres-des-buissons-grand-cru-blanc-de-blancs-cramant-2012","provider":"Global Saké","version":"1.0","type":"link"}