{"product_id":"drappier-rose-de-saignee-brut-champagne","title":"Drappier – Rosé de Saignée – Brut – Champagne","description":"\u003ch2\u003eDrappier – Rosé de Saignée – Brut – Champagne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eParmi les plus grands rosés de Champagne, le \"Rosé de Saignée\" de la Maison Drappier est une référence absolue. Issu d'une macination prolongée du Pinot Noir — technique de la saignée — ce champagne affiche une robe d'une intensité rare pour l'appellation. Domaine familial depuis 1808 à Urville, dans l'Aube, Drappier signe ici un rosé de caractère, généreux et profond.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rose saumon intense aux reflets rubis, d'une belle profondeur de couleur, avec une effervescence fine et persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Expressif et fruité, il dévoile des arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille) et de fruits à noyau (cerise, pêche), agrémentés d'une touche florale de rose et d'une légère note épicée. La complexité du Pinot Noir s'exprime pleinement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ample, généreuse et bien structurée, la bouche offre une belle rondeur avec des saveurs de fruits rouges confits et une fraicheur équilibrée. La bulle est crémeuse et enveloppante. La finale est longue, fruitée et légèrement épicée, avec une belle persistance aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParfait à l'apéritif, avec des charcuteries fines, un carpaccio de bœuf, des fraises au poivre ou un dessert aux fruits rouges. À servir entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Rosé de Saignée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Brut Rosé de Saignée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaison :\u003c\/strong\u003e Drappier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Urville, Côte des Bar, Aube – Domaine familial depuis 1808\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75 cL\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57264623452537,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/3265\/5737\/files\/image_898e16a0-4403-48f2-aae0-6d06552dbde5.png?v=1778688579","url":"https:\/\/globalsake.com\/products\/drappier-rose-de-saignee-brut-champagne","provider":"Global Saké","version":"1.0","type":"link"}