{"product_id":"ontake-the-first-edition-solera-sherry-butts-1st-fill-single-malt-japanese-whisky","title":"Ontake – The First Edition – Solera Sherry Butts 1st Fill – Single Malt Japanese Whisky","description":"\u003ch2\u003eOntake – The First Edition – Solera Sherry Butts 1st Fill – Single Malt Japanese Whisky\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePièce de collection historique, \u003cstrong\u003eThe First Edition\u003c\/strong\u003e est le tout premier embouteillage officiel de la \u003cstrong\u003eDistillerie Ontake\u003c\/strong\u003e (御岳), située au pied du mont Ontake dans les Alpes japonaises. Embouteillée en 2023, cette expression fondatrice a été vieilli en \u003cstrong\u003efûts de Sherry Butts Solera, 1st Fill\u003c\/strong\u003e — une technique d’assemblage dynamique qui apporte une richesse et une complexité aromatiques exceptionnelles. Non filtrée à froid et emboueillée à la force naturelle du fût, elle représente l’expression la plus authentique du terroir Ontake.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Or ambré profond aux reflets acajou, d’une belle intensité — signature du vieillissement en Sherry Butts 1st Fill.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Riche et expressif, il dévoile des arômes de fruits secs (raisin, figue, datte), de fruits à noyau confits (cerise, abricot), de chocolat noir, de café, de vanille et d’épices orientales. Une touche florale et une légère note minérale apportent de la fraîcheur et de la complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ample, ronde et d’une grande profondeur, la bouche offre des saveurs de fruits confits, de caramel, de chocolat, de Sherry et d’épices. La texture est remarquablement soyeuse et crémeuse. La finale est longue, chaleureuse et persistante, avec une belle complexité aromatique. Un whisky japonais d’exception, témoin de la naissance d’une grande distillerie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e The First Edition – The 1st\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Single Malt Japanese Whisky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e The Ontake Distillery – Mont Ontake, Alpes japonaises\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e Solera Sherry Butts – 1st Fill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltration :\u003c\/strong\u003e Non filtré à froid (Non Chill Filtered)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnée d’embouteillage :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e Japon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 70 cL\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ontake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57265084432761,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/3265\/5737\/files\/image_4ad7ab4d-b9fa-4f09-8519-fd9a4c28f7a8.png?v=1778691253","url":"https:\/\/globalsake.com\/products\/ontake-the-first-edition-solera-sherry-butts-1st-fill-single-malt-japanese-whisky","provider":"Global Saké","version":"1.0","type":"link"}