Hizenkuragokoro Junmai Daiginjo
Hizenkuragokoro Junmai Daiginjo
Brasserie de Hizen — Préfecture de Saga, Japon
Junmai Daiginjo élaboré à partir de riz Yamada Nishiki cultivé à Hyogo, berceau du saké japonais. Plusieurs fois primé en concours internationaux. Nez ample de pomme mûre, fruité et complexe. Bouche équilibrée et soyeuse, finale longue et persistante. Une expression polyvalente et gastronomique, s’accordant avec une grande variété de cuisines.
- Catégorie : Junmai Daiginjo
- Riz : Yamada Nishiki (Hyogo)
- Alcool : Non communiqué
- Origine : Saga, Japon
- Récompenses : Plusieurs fois primé
- Service : 10–15 °C
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