Nogomi Daiginjo
72cL
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Japon
Daiginjo élaboré à partir de riz Yamada Nishiki poli à moins de 38 %, brasé selon une fermentation lente à basse température. Nez délicat de pomme, poire et fleurs blanches. Bouche pure et douce, texture soyeuse, finale longue et élégante. À déguster légèrement frais ou à température ambiante pour révéler toute sa complexité.
- Catégorie : Daiginjo
- Riz : Yamada Nishiki
- Polissage : < 38 %
- Méthode : Fermentation lente à basse température
- Alcool : 16 %
- Origine : Japon
- Service : 10–15 °C ou température ambiante
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